Je m’appelle Manue Delmotte, 46 ans, et j’ai créé il y a 5 ans Une petite graine, ma petite exploitation en fleurs coupées AB à Laventie (25 min au sud ouest de Lille) car ici tout part d’une petite graine que l’on fait grandir ….semée arrosée bichonnée au printemps, puis repiquée en pleine terre et cueilli avec coeur!

Je m’inscris ds la démarche du slow flower et suis ds le collectif de la fleur française qui veut redonner sens à de la fleur coupée, local, de saison, la plus fraîche possible, cueillie la veille ou le jour même.

Ici tout est 100% Une petite graine, les fleurs, le feuillage, et je rajoute épis, baies, aromatiques pour retrouver le plaisir de fleurs parfumées, et champêtres à souhait! Alors que 85% des fleurs en France viennent par avion en carton pour la plupart, sans eau, avec bcp d’emballage pour les protéger, de Kenya Equateur Bolivie, en passant par les pays Bas et/ou la Belgique, qui bénéficie certes d’un climat propice à de la fleur toute l’année et d’une main d’oeuvre peu chère, mais elles ont a minima 7 jours, sont calibrées, traitées pour être parfaites et n’ont pas, ces exploitations énormes toutes les mêmes contraintes environnementales et sociétales que nous avons nous en Europe et même en France… Et surtout ce qui nous manque le plus à nous producteur, c’est qu’il n’existe pas de traçabilité en fleurs, à contrario des fruits et légumes par exemple, et pourtant vous les respirer dans votre intérieur!

J’essaie d’avoir une démarche environnementale et globale cohérente certes : Je travaille avec une serre froide non chauffée c’est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas avoir de la fleur l’hiver, au mieux, de mars aux premières gelées fin octobre; l’hiver ce sont les fleurs séchées qui prenne le relais tout simplement ds la région. Ici, pas plus de 2 ou 3 traitements naturelles sur quelques m2 de l’exploitation; on laisse faire au maximum les auxiliaires avec les haies aux alentours et croisons hérisson, coccinelle, crapauds, petits oiseaux prédateur de chenilles…qui fond une joie de retrouver toute cette biodiversité. Je travaille aussi avec des bâche d’implantation pour limiter le désherbage (et dc ne pas traiter contre les mauvaise herbes); noires, celles-ci réchauffent le sol et limite l’évaporation de l’eau en plein été J’arrose avec parcimonie aux heures les moins chaudes. Je fais des apports de compost biologique et d’engrais organique biologique pour le démarrage du plant essentiellement. Enfin, pour être complètement en phase avec cette démarche qui se veut la plus durable possible, mais aussi éco-responsable, nous emballons les fleurs avec du kraft recyclable, élastique en caoutchouc naturel et du lin français.