La micro-pépinière des Jardins d'Olus est installée sur une très petite surface. Elle a pour vocation de proposer des plants rustiques, produits localement de A à Z (semis, boutures), et des variétés adaptées aux conditions climatiques régionales.
Le catalogue est composé de vivaces mellifères, indigènes, médicinales, ornementales et aromatiques, ainsi que des petits fruits classiques mais aussi plus insolites. Au printemps, des plantes annuelles sont également proposées.
Lors de Tous en Bottes, vous pourrez découvrir toutes les étapes de production, mais surtout faire le tour des plantes ainsi que du jardin de pieds-mères, aménagé comme un vrai réservoir de biodiversité.
Pain au levain (avec notre invitée Levain Sauvage)
>Ateliers animés par le fournil Levain Sauvage de Marchiennes :
.14h30 : Façonnage des brioches
.15h30 : Façonnage du pain
.16h00 : Cuisson des cookies et des brioches pour le goûter (vente sur place)
.17h30 : Cuisson du pain (vente sur place)
> Concert folk par Annie et Mélanie à partir de 16h
> Stand biodiversité avec le PNR Scarpe-Escaut
> Buvette avec le collectif Wandignies Hamage Biodiv'Santé
