Désireux de donner du sens à ma vie, j’ai développé une activité ayant un impact minime sur l’environnement .Je gère une boulange paysanne !
Je propose des pains au levain dont les farines sont issues de variétés paysannes (dites « anciennes ») et des gâteaux de seigle 100% végétaux.
Mes créations sont des mets très nourrissants, très digestes et aux saveurs inégalables !

Passez le portail en bois, vous entrez dans le parc. Il est agrémenté d’innombrables espèces d’arbres et d’arbustes. Ils ont plusieurs usages, ils nous nourrissent pour certains, pour d’autres, entretenus en « têtard », ils nous chauffent pendant l’hiver, ils nous protègent de la chaleur l’été, ils stockent le carbone de nos pollutions diverses, ils favorisent l’infiltration de l’eau de pluie en évitant le ravinement des terres, ils redéveloppent la biodiversité, ils produisent de l’oxygène pour nous aider à respirer mais, de surcroit, ils sont beaux !

Pour les animations, tout se passe au fournil, rendez vous sous le auvent où je vous présenterai mon activité avec passion.

Vous me verrez pétrir, façonner ou/et enfourner – défourner le pain. Attention ! Ca chauffe !