La ferme des 3 Muids

LIONNE Stéphanie

viande bovine, porcine, lait, fromages, beurre, crème , yaourt , glace kefir de lait

je suis Stephanie, la co-gérante de la ferme des 3 muids une petite structure agricole ou le bien être de nos vaches et la qualité de nos produit sont une priorité .
venez rencontrer les paysan qui font votre territoire ( paysage, biodiversité , préservation de la qualité de l eau )

exploitation paysanne en bordure du valenciennois , comprenant 2 associés et 2 salariés, 20 vaches laitières de race jersiaises , la totalité du lait bio produit sur la ferme est transformé ( beurre , fromages affinés, yaourt ... production de pommes de terre biologiques, pâturage dynamique tournant utiliser sur les prairies

Programme de nos portes ouvertes

À découvrir pendant la visite :

Le corps de ferme
La transformation / le labo
Les praires / vaches à lait et à viande
Dégustation

Dégustation :

chocolat au lait et dégustation de fromage

Les petit plus :

Invitée : "Les Tiots Licornes" :
Jeux sensoriels sur les animaux de la ferme
Initiation filage de la laine
11h-12h = calinothérapie / ouverture de l'enclos des ânes
12h : démonstration écrémage du lait

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Participant

Bovin lait

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