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Participant

La Ferme Happy

Céréales, apiculture et fruits

DIm 15 juin

Horaires

Dimanche 15 juin : 10h00 - 17h00

Coordonnées

363 rue Marcel Delommez
59310 Landas

E-mail :  mathilde.dusart@gmail.com
Téléphone :  06 06 48 91 58
Facebook : ici

DUSART Mathilde

Production de céréales, de fruits et transformation artisanale des fruits

La ferme Happy, ce sont des champs, des prairies et des vergers où plantes et animaux sont associés pour produire des aliments diversifiés. On y rencontre des ruches et des poules au milieu des framboisiers, des oies et des moutons sous les pommiers,...
Certains fruits sont vendus aux pâtissiers locaux et sur les marchés, les autres sont transformés artisanalement en confitures et gelées. Des plus classiques aux plus fantaisies, les recettes de ces confitures évoluent avec les fruits et plantes de saison pour proposer une gamme variée toute l'année.

Ce dimanche 15 juin marquera l'inauguration du nouvel atelier de transformation, de la salle de formation, et la création d'un petit coin de vente sur la ferme !

Programme de nos portes ouvertes

À découvrir pendant la visite :

  •  le pré-verger avec ses variétés anciennes de fruitiers
  •  la culture du blé
  • les animaux
  • les framboisiers et autres petits fruits rouges
  • l'atelier de transformation

Dégustation :

Bar à confitures : pour déguster les confitures de saison!

Les petit plus :

  •  nourrir les animaux de la ferme (lapins, poussins, moutons, vaches, canards)
  • présentation et vente de produits locaux atypiques (champignons, spiruline, plantes aromatiques, céramiques,...)
  • stands associatifs pour échanger sur la biodiversité et le développement durable
  • PNR Scarpe Escaut : zoom sur les variétés anciennes et locales du verger  + dégustation de jus de pomme de l’opération "pressage collectif "
  • exposition de nichoirs à oiseaux et d'outils solaires
  • concours de dessin pour les enfants
  • jeux pour petits et grands
  • restauration sucrée et salée à base de produits locaux (avec Matin de Mai et la Cantine des Evidences)
  • buvette : bières et jus de pommes !