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Tout Simplement

Nous vous accueillons :

Samedi 10 et dimanche 11 juin de 14h à 17h

Visites guidées à 14h15 et 16h15 (sans inscription) les 2 jours 

Adresse :

1195 chemin de Wallon Cappel
59190 Hazebrouck

Tel :  0611548163

E-mail :lauriedegraeve@yahoo.fr
Site web  :  
Facebook : Tout simplement

Zoom sur la ferme

Laurie DEGRAEVE

Je suis Laurie, pharmacienne diplômée à Lille, et amoureuse de ma région. Au bout de douze années dans l’industrie pharmaceutique, un tournant s’est présenté à moi, et j’ai du faire des choix. J’ai décidé de tout arrêter, et de faire le grand saut… Très fortement sensibilisée aux enjeux climatiques, je suis très vite rentrée dans la démarche zéro déchets, en faisant de plus en plus moi-même, en n’achetant plus de neuf, en recyclant un maximum. Je me suis très vite mise à la fabrication de produits d’entretien et de soins maison. Je me suis aussi fortement rapprochée de la nature, et me suis rendue compte que tout ce dont j’avais besoin était juste à coté de moi, et que jusque là, je ne le savais pas. Ca a été une révélation. Pourquoi acheter des produits qui viennent de loin alors qu’on a quasi tout dans le jardin. A partir de ce moment, je n’ai plus réussi à penser à autre chose. Sur base de mes connaissances acquises pendant mes études de pharmacie, de mes expériences personnelles, de nombreux livres et de groupes passionnants sur les réseaux sociaux, je me suis mise à aller de découvertes en découvertes, avec chaque fois plus d’émerveillement. Mes moments de cueillettes autant que de transformation sont devenus mes ressources au quotidien. Aujourd’hui, je transforme mes récoltes en tisanes, sirops, huiles et vinaigres aromatisés, savons et autres cosmétiques.

 

La visite

  • la zone de culture de PPAM
  •  vue d’ensemble de la ferme, avec les zones de cueillette sauvage et de biodiversité
  •  le séchoir
  • dégustation

Les petits plus :

-Ateliers

1-Venez vous essayer à  la conception d’une tisane fraiche à remporter chez vous

à 15h15 les 2 jours, sur inscription préalable à lauriedegraeve@yahoo.fr (jusque vendredi 9 juin 20h), ou à l’accueil sur la ferme. En fonction des places disponibles

2– atelier teinture végétale: découverte de la technique du tataki zomé. Le samedi et le dimanche sur inscription au stand concerné, selon les places disponibles.

3– Parcours pieds nus

– Invités :
L’Haz de Trèfle: productrice de fraises bio sur Hazebrouck
Bellénature: Conseillère Bien-être, spécialisée en Fleurs de Bach pour la gestion des Emotions.

 – Petite restauration

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Tous en bottes est un évènement organisé par le CIVAM Hauts de France. Pour en savoir plus sur le réseau, visitez notre site !